APA (7th ed.) Citation

Pilz, H. (1980). Handbuch der Speisen. Fachbuchverlag.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pilz, Herbert. Handbuch Der Speisen. Leipzig: Fachbuchverlag, 1980.

MLA (8th ed.) Citation

Pilz, Herbert. Handbuch Der Speisen. Fachbuchverlag, 1980.