Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
Glavni autori: | Dammmüller, Stefan (Autor), Herrmann, Jürgen (Autor), Müller, Ursula (Autor) |
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Format: | Knjiga |
Jezik: | German |
Izdano: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
Izdanje: | Zweite,verbesserte Auflage |
Serija: | Lehrbuch für Köche
|
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