Hecker, W. (1978). Lehrbuch für Köche (Vierte, verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Hecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1978.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Hecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1978.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.