Hecker, W. (1978). Lehrbuch für Köche (Vierte, verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Hecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1978.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Hecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1978.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.