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  1. 1
    Verfahrenslehre Bäckereiwaren
    по Schwate, Werner
    Опубликовано 1980
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  2. 2
    Spezielle Verfahren Bäckereiwaren
    по Schwate, Werner
    Опубликовано 1986
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  3. 3
    Verfahrenslehre Bäckereiwaren : Diskontinuierliche und kontinuierliche Produktionsverfahren zur Herstellung von Bäckereiwaren
    по Schwate, Werner, Ulrich, Udo
    Опубликовано 1980
    Шифр: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
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  4. 4
    Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
    по Schwate, Werner, Ulrich, Udo
    Опубликовано 1986
    Шифр: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
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