検索結果 1 - 2 結果 / 2 検索語 'Ulrich, Udo', 処理時間: 0.03秒 結果の絞り込み
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    Verfahrenslehre Bäckereiwaren : Diskontinuierliche und kontinuierliche Produktionsverfahren zur Herstellung von Bäckereiwaren
    著者: Schwate, Werner, Ulrich, Udo
    出版事項 1980
    請求記号: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
    図書

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    Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
    著者: Schwate, Werner, Ulrich, Udo
    出版事項 1986
    請求記号: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
    図書

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