Hennig, R. (1985). Feine Salate und pikante Spezialitäten: Über 300 Rezepturen und Rezepte für Gaststätten, Menüverkaufstellen des Einzelhandels und Salatküchen (12. Auflage, (Sonderausgabe).). Fachbuchverlag.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Hennig, Richard. Feine Salate Und Pikante Spezialitäten: Über 300 Rezepturen Und Rezepte Für Gaststätten, Menüverkaufstellen Des Einzelhandels Und Salatküchen. 12. Auflage, (Sonderausgabe). Leipzig: Fachbuchverlag, 1985.
MLA(8版)引用形式Hennig, Richard. Feine Salate Und Pikante Spezialitäten: Über 300 Rezepturen Und Rezepte Für Gaststätten, Menüverkaufstellen Des Einzelhandels Und Salatküchen. 12. Auflage, (Sonderausgabe). Fachbuchverlag, 1985.
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