Ketz, H. (1980). Die Ernährung des gesunden Menschen (4., unveränderte Auflage.). Volk und Gesundheit.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ketz, Hans-Albrecht. Die Ernährung Des Gesunden Menschen. 4., unveränderte Auflage. Berlin: Volk und Gesundheit, 1980.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Ketz, Hans-Albrecht. Die Ernährung Des Gesunden Menschen. 4., unveränderte Auflage. Volk und Gesundheit, 1980.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.