Kraatz, D., & Maus, P. (1984). Aus Europas Küchen: Ein Streifzug durch ausgewählte National- und Landesküchen (3. Auflage.). Fachbuchverlag.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kraatz, Dieter, và Paul Maus. Aus Europas Küchen: Ein Streifzug Durch Ausgewählte National- Und Landesküchen. 3. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1984.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kraatz, Dieter, và Paul Maus. Aus Europas Küchen: Ein Streifzug Durch Ausgewählte National- Und Landesküchen. 3. Auflage. Fachbuchverlag, 1984.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.