APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Apicius, C., Gollmer, R., & Bickel, W. (1985). Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit (1. Auflage (Photomechanischer Nachdruck der Reprintausgabe von 1928).). Hinstorff.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Apicius, Coelius, Richard Gollmer, und Walter Bickel. Das Apicius-Kochbuch Aus Der Römischen Kaiserzeit. 1. Auflage (Photomechanischer Nachdruck der Reprintausgabe von 1928). Rostock: Hinstorff, 1985.

MLA-Zitierstil (8. Ausg.)

Apicius, Coelius, et al. Das Apicius-Kochbuch Aus Der Römischen Kaiserzeit. 1. Auflage (Photomechanischer Nachdruck der Reprintausgabe von 1928). Hinstorff, 1985.