Viertel, R. (1982). Wissensspeicher Ernährungslehre (2.,überarbeitete Auflage.). Volk und Gesundheit.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Viertel, Ruth. Wissensspeicher Ernährungslehre. 2.,überarbeitete Auflage. Berlin: Volk und Gesundheit, 1982.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Viertel, Ruth. Wissensspeicher Ernährungslehre. 2.,überarbeitete Auflage. Volk und Gesundheit, 1982.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.