Programme für die Fachausbildung der Meister - Serviermeister :Nr.der Fachrichtung 48302 - Staatssekretariat für Berufsbildung Berlin (Berlin : Staatsverlag der DDR, 1984)
Keywords: Grundlagen der echnologie; Leistungsangebot und Verkauf; Ernährungswissenschaft; Leitung, Planung, Organisation von Prozessen im Leistungsbereich