Cita APA (7th ed.)

Dammmüller, S., Herrmann, J., & Müller, U. (1977). Lehrbuch für Köche (Zweite,verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.

Cita Chicago (17th ed.)

Dammmüller, Stefan, Jürgen Herrmann, i Ursula Müller. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1977.

Cita MLA (8th ed.)

Dammmüller, Stefan, et al. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1977.