Lehrbuch für Köche
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | German |
| Publicado em: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Edição: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Assuntos: | |
| Conteúdos/Exemplares: | 1 registros |
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|---|---|---|---|
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| 090 | |a U 360 | ||
| 852 | |a U 360 | ||
| 924 | |a U 360 | ||
| 100 | 1 | |a Dammmüller, Stefan |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Lehrbuch für Köche |
| 250 | |a Zweite,verbesserte Auflage | ||
| 264 | 1 | |a Leipzig : |b Fachbuchverlag, |c 1977 | |
| 300 | |a mehrere Bände | ||
| 650 | 4 | |a Lehrbuch | |
| 650 | 4 | |a Verfahrensführung in der Speisenproduktion | |
| 700 | 1 | |a Herrmann, Jürgen |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Müller, Ursula |4 aut | |
| 099 | 1 | |a 20110831 | |