Obst und Gemüse selbst verwertet Eine Anleitung zum Herstellen von Obstwein, Frucht- und Gemüsesäften, Süßmost, Fruchtsirup, Marmelade, Konfitüre, Gelee sowie Obst- und Gemüsekonserven - Donath, Erhard; Weiß, Bernd (Leipzig : Fachbuchverlag, 1987)
Keywords: Einkochen; Haushalt