Cita APA (7th ed.)

Hecker, W. (1978). Lehrbuch für Köche (Vierte, verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.

Cita Chicago (17th ed.)

Hecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1978.

Cita MLA (8th ed.)

Hecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1978.