Hecker, W. (1978). Lehrbuch für Köche (Vierte, verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումHecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1978.
MLA (8րդ խմբ.) ՄեջբերումHecker, Wolfgang. Lehrbuch Für Köche. Vierte, verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1978.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.