Kraatz, D. D. /. M. (1982). Aus Europas Küchen. Fachbuchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kraatz, Dipl.-Ök. Dieter / Maus. Aus Europas Küchen. Leipzig: Fachbuchverlag, 1982.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Kraatz, Dipl.-Ök. Dieter / Maus. Aus Europas Küchen. Fachbuchverlag, 1982.
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