Cita APA (7th ed.)

Ellermann, D., & Geserick, W. (1978). Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter (1. Auflage.). Fachbuchverlag.

Cita Chicago (17th ed.)

Ellermann, Dieter, i Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1978.

Cita MLA (8th ed.)

Ellermann, Dieter, i Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1978.