Ellermann, D., & Geserick, W. (1978). Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter (1. Auflage.). Fachbuchverlag.
Citace podle Chicago (17th ed.)Ellermann, Dieter, a Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1978.
Citace podle MLA (8th ed.)Ellermann, Dieter, a Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1978.
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