APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Ellermann, D., & Geserick, W. (1978). Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter (1. Auflage.). Fachbuchverlag.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Ellermann, Dieter, und Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1978.

MLA-Zitierstil (8. Ausg.)

Ellermann, Dieter, und Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1978.