Ellermann, D. (1982). Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter (1. Auflage.). Fachbuchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ellermann, Dieter. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1982.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Ellermann, Dieter. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1982.
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