Ellermann, D. (1982). Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter (1. Auflage.). Fachbuchverlag.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ellermann, Dieter. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1982.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ellermann, Dieter. Lehrbuch Für Kellner Und Gaststättenfacharbeiter. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1982.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.