Birnstiel, F. (1974). Speisenpläne für die Gemeinschaftsverpflegung (2., verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Birnstiel, Friedhold. Speisenpläne Für Die Gemeinschaftsverpflegung. 2., verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1974.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Birnstiel, Friedhold. Speisenpläne Für Die Gemeinschaftsverpflegung. 2., verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1974.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.