Rohstoffe der Speisenproduktion : Rechtsgrundlagen und warenkundliche Aussagen für die Ausbildung der Berufe Koch, Diätkoch und Gasststättenfacharbeiter
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Leipig :
Fachbuchverl.,
1988
|
| Vydání: | 1.Aufl. |
| Obsah/části: | 1 záznamů |