Rohstoffe der Speisenproduktion : Rechtsgrundlagen und warenkundliche Aussagen für die Ausbildung der Berufe Koch, Diätkoch und Gasststättenfacharbeiter
| Principais autores: | , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | German |
| Publicado em: |
Leipig :
Fachbuchverl.,
1988
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| Edição: | 1.Aufl. |
| Conteúdos/Exemplares: | 1 registros |