Rohstoffe der Speisenproduktion : Rechtsgrundlagen und warenkundliche Aussagen für die Ausbildung der Berufe Koch, Diätkoch und Gasststättenfacharbeiter
| Автори: | , |
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| Формат: | Книга |
| Мова: | German |
| Опубліковано: |
Leipig :
Fachbuchverl.,
1988
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| Редагування: | 1.Aufl. |
| Зміст/частини: | 1 записів |