Crummenerl, R., Persch, F., & Beier, R. (1985). Rund um die Kartoffel: Mit ausgewählten Rezepten (1. Aufl.). Fachbuchverl..

Crummenerl, Rainer, Franz Persch, and Roland Beier. Rund Um Die Kartoffel: Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Aufl. Leipzig: Fachbuchverl., 1985.

Crummenerl, Rainer, et al. Rund Um Die Kartoffel: Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Aufl. Fachbuchverl., 1985.