Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren
| 主要作者: | Schramm, Bernhard (VerfasserIn) |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | German |
| 出版: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1982
|
| 版: | 3., neubearbeitete Auflage |
| 内容/件: | %%计数%% 记录 |
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