APA (7th ed.) Citation

Schwate, W. (1986). Spezielle Verfahren Bäckereiwaren. Fachbuchverlag.

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Schwate, Werner. Spezielle Verfahren Bäckereiwaren. Leipzig: Fachbuchverlag, 1986.

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Schwate, Werner. Spezielle Verfahren Bäckereiwaren. Fachbuchverlag, 1986.