Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Livre |
| Langue: | German |
| Publié: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
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| Édition: | 2., verbesserte Auflage |
| Contenu: | 1 notices |
| Description matérielle: | 223 S. |
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| Cote: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |