Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| VerfasserIn: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
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| מהדורה: | 2., verbesserte Auflage |
| Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte: | 1 Datensätze |
| תיאור פיזי: | 223 S. |
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| סימן המיקום: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |