Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| मुख्य लेखकों: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | German |
| प्रकाशित: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
|
| संस्करण: | 2., verbesserte Auflage |
| अंतर्वस्तु / टुकड़े: | 1 अभिलेख |
| भौतिक वर्णन: | 223 S. |
|---|---|
| बोधानक: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |