Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | German |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
|
| Edisyon: | 2., verbesserte Auflage |
| İçindekiler/parçalar: | 1 Kayıt |
| Fiziksel Özellikler: | 223 S. |
|---|---|
| Yer Numarası: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |