Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
VerfasserIn: | Schwate, Werner (VerfasserIn), Ulrich, Udo (VerfasserIn) |
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格式: | 图书 |
语言: | German |
出版: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
|
版: | 2., verbesserte Auflage |
内容/件: | %%计数%% 记录 |
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