Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | German |
| Հրապարակվել է: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
|
| Հրատարակություն: | 2., verbesserte Auflage |
| Բովանդակություն / հատվածներ: | 1 գրառումներ |
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 223 S. |
|---|---|
| Դասիչ: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |