Maus, P., & Kallenbach, L. (1984). Bekannte Speisen richtig zubereitet: Ratgeber für Gastronomen. Verlag Die Wirtschaft.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रMaus, Paul, और Lutz Kallenbach. Bekannte Speisen Richtig Zubereitet: Ratgeber Für Gastronomen. Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1984.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रMaus, Paul, और Lutz Kallenbach. Bekannte Speisen Richtig Zubereitet: Ratgeber Für Gastronomen. Verlag Die Wirtschaft, 1984.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.