Holzapfel, G., Schmiedel, H., & Herfurth, E. (1984). Rund um den Zucker: Mit ausgewählten Rezepten (1. Auflage.). Fachbuchverlag.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Holzapfel, Gerhard, Helga Schmiedel, και Egbert Herfurth. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1984.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Holzapfel, Gerhard, et al. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1984.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.