Michael, K. (1977). Lehrbuch für Köche. Fachbuchverl..
Cita Chicago (17th ed.)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. Leipzig: Fachbuchverl., 1977.
Cita MLA (8th ed.)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. Fachbuchverl., 1977.
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