Michael, K. (1977). Lehrbuch für Köche. Fachbuchverl..
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. Leipzig: Fachbuchverl., 1977.
Citatione MLA (8a ed.)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. Fachbuchverl., 1977.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.