Michael, K. (1977). Lehrbuch für Köche. Fachbuchverl..
Chicago-referens (17:e uppl.)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. Leipzig: Fachbuchverl., 1977.
MLA-referens (8:e uppl.)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. Fachbuchverl., 1977.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.