Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
Auteurs principaux: | Dammmüller, Stefan (Auteur), Herrmann, Jürgen (Auteur), Müller, Ursula (Auteur) |
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Format: | Livre |
Langue: | German |
Publié: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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Édition: | Zweite,verbesserte Auflage |
Collection: | Lehrbuch für Köche
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