Lehrbuch für Köche Band 1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| VerfasserIn: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| Ausgabe: | 5., verbesserte Aufl. |
| Schriftenreihe: | Lehrbuch für Köche
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| Beschreibung: | 218 S. |
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