Lehrbuch für Köche Band 01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| VerfasserIn: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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| Ausgabe: | 4., verbesserte Auflage |
| Schriftenreihe: | Lehrbuch für Köche
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| Beschreibung: | 208 S. |
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