Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | German |
| Được phát hành: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Phiên bản: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Loạt: | Lehrbuch für Köche
|
| Mô tả vật lý: | 171 S. |
|---|---|
| Số hiệu: | U 360 |