Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
المؤلفون الرئيسيون: | Dammmüller, Stefan (مؤلف), Herrmann, Jürgen (مؤلف), Müller, Ursula (مؤلف) |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | German |
منشور في: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
الطبعة: | Zweite,verbesserte Auflage |
سلاسل: | Lehrbuch für Köche
|
مواد مشابهة
-
Lehrbuch für Köche
بواسطة: Dammmüller, Stefan, وآخرون
منشور في: (1977) -
Lehrbuch für Köche
بواسطة: Hecker, Wolfgang
منشور في: (1978) -
Lehrbuch für Köche
بواسطة: Hecker, Wolfgang
منشور في: (1978) - Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung
- Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung