Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
Päätekijät: | Dammmüller, Stefan (Tekijä), Herrmann, Jürgen (Tekijä), Müller, Ursula (Tekijä) |
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Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | German |
Julkaistu: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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Painos: | Zweite,verbesserte Auflage |
Sarja: | Lehrbuch für Köche
|
Samankaltaisia teoksia
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Lehrbuch für Köche
Tekijä: Dammmüller, Stefan, et al.
Julkaistu: (1977) -
Lehrbuch für Köche
Tekijä: Hecker, Wolfgang
Julkaistu: (1978) -
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Julkaistu: (1978) - Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung
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