Lehrbuch für Köche

Lehrbuch für Köche

Detalhes bibliográficos
VerfasserIn: Dammmüller, Stefan (VerfasserIn), Herrmann, Jürgen (VerfasserIn), Müller, Ursula (VerfasserIn)
Formato: Livro
Idioma:German
Publicado em: Leipzig : Fachbuchverlag, 1977
Edição:Zweite,verbesserte Auflage
Assuntos:
Lehrbuch
Verfahrensführung in der Speisenproduktion
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