Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Автор: | |
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| Формат: | Книга |
| Мова: | German |
| Опубліковано: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| Редагування: | 5., verbesserte Aufl. |
| Серія: | Lehrbuch für Köche
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| Фізичний опис: | 218 S. |
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