Cita APA (7a ed.)

Michael, K. (1979). Lehrbuch für Köche (5., verbesserte Aufl.). Fachbuchverl..

Cita Chicago Style (17a ed.)

Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Leipzig: Fachbuchverl., 1979.

Cita MLA (8a ed.)

Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Fachbuchverl., 1979.